SBS생방송투데이 소문의맛집 점심 300그릇 6종 일본식 비빔면 전문 멘야카오리 위치

오늘 SBS 생방송 투데이 소문의 맛집에서는
점심에만 300 그릇 이상을 판매한다는 6종 일본식 비빔면 전문점 멘야카오리 를 소개합니다.

 

멘야카오리는 성남시 분당에 위치하고 있는데요.

현재는 동탄이나 상봉동 동부시장에도 있다고 합니다.

일본식 비빔면이라고 하면 보통 마제소바를 떠올리실텐데요

마제소바는 일본의 대표적인 소바 요리 중 하나로, 소바에 마늘, 고추, 깨, 참기름 등을 섞어 만든 새콤한 양념장을 곁들여 먹는 음식입니다. 
최근에는 한국에서도 인기 있는 음식이 되었습니다.

 

 

 

 

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마제소바는 소바 면에 마늘 고추 깨 참기름 양파 다시마 육수 물엿 간장 설탕 식초를 넣어 만든 양념장에 비벼 먹는데요.

이런 마제소바를 더 맛있게 드시려면,
소바 면을 삶을 때 물에 소금을 약간 넣어 삶으면 면의 탄력이 더해져 더 맛있게 먹을 수 있다고 합니다.
또 양념장을 만들 때, 고추와 마늘의 양을 조절하여 개인 취향에 맞게 매운맛을 조절한다거나 
마제소바에 삶은 달걀, 양파, 오이, 토마토 등을 함께 얹어 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있겠죠.

이런 마제 소바 전문점인 멘야카오리 분당정자점은 모던함과 세련미를 강조한 현대적인 인테리어가 눈에 띄는데요.

아래 사진을 보시면 도시적인 시원한 느낌이 드네요.

 

 

입구 상단에 일본식 간판을 특색있게 달아서 쉽게 찾아오실 수 있을 것 같습니다.

 

메뉴는 아래와 같은데요.

식이섬유가 풍부한 통밀을 섞어 만든 쫄깃한 면에 특제 마제 소스와 함께 비벼 먹는 대만식 비빔라멘, 카오리마제소바가 대표 메뉴라고 합니다.

 

 

그외에도 특유의 감칠맛에 매콤함을 더한 카라이마제소바에 눈꽃치즈를 수북히 얹어서 고소하고 부드러운 퓨전 셋카치즈마제소바와 미도리 라멘, 유즈라멘까지 선택가능한 다양한 메뉴가 있는데요

 

 

마제소바는 쉽게 만들 수 있는 음식이지만, 정확한 재료와 순서를 지켜 만들어야 맛있게 먹을 수 있는 음식이니
이번 기회에 멘야카오리에 방문하셔서 다양한 재료와 양념의 맛을 즐겨보는 것도 좋을 것 같습니다.
맛있는 음식을 먹으면서 행복한 하루 보내세요!

 

 

 

<멘야카오리>

주소 : 경기도 성남시 분당구 성남대로 295 대림아크로텔 107호

번호 : 0507-1350-6114

 

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- 이 글은 방송과 연관성이 없이 개인적으로 식당 위치 와 메뉴를 설명하는 글입니다.


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