불국사주변맛집 썸네일형 리스트형 생생정보 택시맛객들의 수다 경주 불국사 근처 원조 떡갈비 연잎밥정식 한우물회 맛집 오늘 KBS 생생정보 택시맛객들의수다 겹벚꽃 성지, 활짝 핀 경주 여행 편에서는 경주 불국사 주변 원조 떡갈비를 소개합니다. 원래 다른 곳에서 오랫동안 영업을 하다가 현재 경주시 보불로 69 주소지로 이전을 하였는데요. 그래서그런지 건물이 깔끔합니다. 그만큼 오랜 전통을 가지고 정성껏 음식을 직접 만들어서 운영되는 경주 맛집이라는 뜻이겠죠? 떡갈비는 갈비뼈에 붙은 살을 다져서 만든 음식을 말합니다. '떡갈비'라는 말처럼 고기를 떡처럼 다져 만든다 해서 붙여진 이름인데요. 원래 전라남도 담양 지역에서 만들어 먹던 향토음식이었는데 지금은 전국 어디서나 맛볼 수 있는 대표 한식 메뉴 중 하나로 자리 잡은 것 같아요 떡갈비는 먼저 갈빗살을 잘게 다진 후 간장, 설탕, 참기름, 다진 파·마늘 등 갖은 양념을 넣고.. 더보기 이전 1 다음
