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전설의맛

KBS 2TV 생생정보 전설의 맛 66년 전통 간장게장 정식 민들레 위치 오늘 KBS 2TV 생생정보 전설의 맛 에서는 66년 전통의 간장게장 정식 맛집 민들레 를 소개합니다. 3대가 이어서 하는 식당이라 노포라고 할 수도 있는데요. 원래는 길가네 라는 상호로 영업을 하였다가 2002년 부터 민들레라는 명칭으로 이름을 바꾸었다고 합니다. https://smartstore.naver.com/excoa/products/6972729249 정리 정돈에 진심인 분들을 위한 깔끔한 신발 박스 : 만물상점 스마트점 엑스코아 투명 조립식 신발 박스 보관함 입니다 smartstore.naver.com 그래서 그런지 내부의 모습도 어느 가정집같은 포근한 느낌인데요. 한약방에서 볼만한 가구가 배치되어 있어서 특이합니다. 메뉴는 간장게장, 양념게장 정식이 주 메뉴인데요. 보리굴비나 쌈밥 정식도 .. 더보기
KBS2TV 생생정보 전설의 맛 31년 전통 논산 갈치조림 맛집 돌체 위치 정보 오늘 KBS 2TV 생생 정보 전설의 맛에서는 31년 전통의 갈치 조림 맛집 으로 충남 논산에 위치한 논산시 지정 향토 특색 음식점 돌체를 소개합니다. 돌체는 38년째 대를 이어 운영중이기도 하지만, 모범 음식점으로도 선정된 한정식 전문점 인데요. 한정식이란 무엇인가요? 한정식은 밥과 국 그리고 김치 등 여러가지 반찬을 한꺼번에 먹는 우리나라 고유의 식사 방법입니다. 원래는 궁중음식이었지만 조선시대 이후 양반층에서부터 유행하기 시작했다고 해요. 특히 임금님 수라상처럼 12첩 반상 이상 차리는 것을 정식이라 하는데, 이 때 나온 요리 가짓수가 무려 100여 가지라고 합니다. 돌체는 이렇게 메뉴도 다양하고 반찬이 많은 푸짐한 전라도식 한정식 한상 차림을 컨셉으로 하기 때문에 모임이나 예약 손님들에게 인기가 .. 더보기
생생정보 전설의맛 이맛이진국 차돌버섯전골 청학동 버섯전골 위치 생생정보 전설의맛 이맛이진국 차돌버섯전골 청학동 버섯전골 위치 버섯전골은 우리나라 전통음식 중 하나로 소고기나 돼지고기와 같은 육류와 각종 채소들을 넣고 끓인 전골요리입니다. 특히 가을과 겨울철에 많이 먹는 음식이기도 한데요. 오늘 KBS 2TV 생생정보 전설의 맛 이 맛이 진국! 에서는 차돌 버섯전골 맛집인 청학동 버섯전골을 소개해드립니다. 그런데 버섯전골이라는 이름은 어떻게 지어지게 되었을까요? 왜 하필이면 버섯전골일까요? 예전에는 먹을 것이 귀했기 때문에, 고기가 특별한 날에만 먹을 수 있는 귀한 식재료였습니다. 그래서 옛 선조들은 고기 대신 버섯을 넣어 만든 요리를 만들어 먹었는데 이것이 바로 버섯전골인 것이죠. 우리나라는 예로부터 다양한 종류의 버섯들이 재배되어왔는데요. 송이버섯, 표고버섯, 느.. 더보기

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